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제목 좋은 제품이라서 애정을 담아 써봅니다
작성자 박소**** (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2022-08-24 19:38:02
  • 추천 추천하기
  • 조회수 375

먹으면 *이 **헤지는 것을 바로 느낄 수 있습니다. 


다른 스프나 죽들도 많이 먹어봤는데 이런 느낌 처음이에요 ㅎㅎ


** 잘 안되시고 * 안좋은 분들에게 강추합니다.



너무 좋아서 애정을 담아 귀찮음을 무릅쓰고 추가로 몇 마디 잔소리를 더 써볼까 합니다. 



첫째, 냉장보관을 추천합니다. 즉, 냉동보관은 비추해요.


집에 냉동고를 따로 들여 놨을만큼 많은 식품들을 냉동했다가 먹는 편인데


이 제품은 냉동 후 해동시 질감이 너무 많이 변해서 냉장보관이 답인것 같습니다.



둘째, 중탕시 온도 60도 넘는 물은 피해주세요


따뜻하게 먹으라고 써 있길래 봉지째 바로 중탕해서 먹으면 편하고 좋을듯해서 알아보니


이 포장재 비닐이 폴리에틸렌 이더라고요. 


폴리에틸렌은 폴리프로필렌과는 달리 60도 이상의 온도에서 환경호르몬이 나온다고 해요.


따라서 폴리에틸렌 포장제품은 그냥 60도 이하의 따뜻한 물에 담궈뒀다가 먹는게 최선인것 같습니다.




위의 아쉬운 점들은 히포크라테스 스프도 서재걸 주스처럼 더 보관기간 길도록 포장되고


더 따뜻하게 중탕해서 먹을 수 있도록 폴리프로필렌 포장으로 제작되면 해결되지 않을까 싶어요.



지금도 이미 좋지만 애정을 담아 더욱 좋아질 개선점에 관해 떠오르는 것들을 나름대로 써봤습니다.


써놓고 보니 오지랖 부린 쓴소리 같기도한데... 이미 너무 좋기 때문에 사족도 달아 볼 의욕을 낸거니까 


가벼운 마음으로 한 번 쯤 참고해 보시면 좋겠네요 ㅎㅎ



아무튼 좋은제품 만들어 주셔서 감사합니다.




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첨부파일 photo_2022-08-24_18-44-26.jpg
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  • 푸드닥터S 2022-08-24 21:59:06 5점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 안녕하세요 대표 박찬우박사입니다 바쁜 중에도 애정을 가지고 따뜻한 의견 주셔서 너무 감사드립니다. 다른 고객과 저희를 위해 보관 방법과 중탕방법을 알려주셨습니다. 용기는 실온이나 냉장상태로 주로 먹는 서재걸주스와 달리 따뜻하게 먹는게 좋은 스프형태라 말씀처럼 중탕으로 먹을 일이 많습니다. 알아보신게 맞으나 저희는 좀더 열에 잘 견디는 식품용기로 강화된 PE재질은 LLDPE라는 재질을 사용하고 있습니다. 80도까지는 전혀 문제가 없으니 정수기 온수 정도의 온도는 괜찮습니다. 물론 앞으로 더 좋은 용기로 개선 발전시키도록 하겠습니다. 유통기한도 늘리는 작업을 하고 있는데, 곧 증가된 형태로 표기될 것입니다. 아직은 덜 알려져서 서재걸주스에 비해 많이 팔리지는 않으나 자사의 철학과 노력이 투영된 제품으로서 아끼는 제품입니다. 여러 면에서 더 발전시키도록 하겠으며 따뜻한 조언 다시한번 감사드립니다 ^^
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